婴幼儿托育服务与管理

作者: 编辑:王海波 时间:2021-06-21 点击数:

婴幼儿托育服务与管理专业人才培养方案

一、专业名称(专业代码)

婴幼儿托育服务与管理(520802)。

二、教育类型及学历

全日制高职专科

三、招生对象及修业年限

普通高级中学毕业、中等职业学校毕业或具有同等学力者

全日制三年

四、培养目标和规格

1.培养目标

以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,深入贯彻党的十九大精神,主要面向卫生、教育等行业,旨在培养德、智、体、美、劳全面发展,具有一定的科学文化水平、良好的职业道德和工匠精神、较强的就业创业能力,熟悉婴幼儿身心发展规律与特点,掌握婴幼儿教育、婴幼儿卫生保健以及健康管理等专业基本知识和技术技能,能在儿童教育机构、婴幼儿健康管理机构、婴幼儿营养研发机构、儿童运动管理机构、健康咨询公司、社区卫生儿保所、月子会所等从事相关工作的应用型婴幼儿身心健康及教育发展领域的高素质复合型技术技能人才。

2.培养规格

1)知识

①具有丰富的、扎实的文化基础知识和一定的科学、文艺素养,具有正确的儿童观、教育观;

②熟悉我国教育制度、法律法规、方针政策,了解婴幼儿教育理论的发展动态,熟悉幼儿园工作规程和托育机构保育指导大纲,掌握婴幼儿教育的目标、任务、要求和基本原则;

③掌握不同年龄段婴幼儿的身心发展特点和规律,尊重个体差异;

④掌握婴幼儿教育学、婴幼儿发展心理学、婴幼儿卫生保健和护理以及幼儿园健康、科学、社会、语言、艺术的教学方法和幼儿园活动设计与实施、婴幼儿游戏活动指导、儿童家长工作指导等专业知识;

⑤掌握幼儿园环境创设、幼儿园教育活动、婴幼儿游戏、婴幼儿保育的方式和方法,掌握幼儿园管理、儿童健康管理等方式方法;

⑥掌握声乐、钢琴、乐理、视唱练耳、音乐欣赏的知识,掌握婴幼儿舞蹈、绘画、手工的知识;

⑦掌握婴幼儿安全防护和救助的基本方法,具有一定的现代信息技术知识和英语知识。

2)能力

①具有较强的教育教学能力及组织管理能力,能积极主动地自我学习和提高;具有独立获得知识、提出问题、分析问题、解决问题的能力;

②具备从事幼教工作所需的唱歌、弹琴、跳舞、绘画、手工制作等基本技能,具有一定的审美能力和健康管理能力;

③具备一定的创新能力和教育科研能力以及婴幼儿教具制作和使用能力;

④具有从事婴幼儿健康保健的技能;

⑤具有一定的口语表达能力、使用计算机等多媒体手段制作课件的技能。

⑥掌握丰富的家庭教育方法,具备与家长沟通的技能。有效地指导家长们正确的家庭教育方法。

3)素质

①热爱祖国、热爱社会主义,拥护中国共产党的领导,践行社会主义核心价值观,热爱教育事业,具有良好的社会公德和教师职业道德;

②具有正确的世界观、人生观和价值观,遵纪守法,具有社会责任感和参与意识,具有良好的行为习惯。

③具备较好的心理素质与人格特征,即积极、主动、自信、灵活、宽容, 能够纾解压力,善于与人沟通,具有健康的体魄和积极锻炼的行为习惯、良好的生活卫生习惯,具有健全的人格和良好的心理素质;

④具有先进的教育理念,关爱儿童,理解儿童,尊重儿童发展的不均衡性,平等对待每一位儿童;

⑤热爱幼教和健康服务事业,注重保教结合,愿意与幼儿家长沟通和合作,注重师幼互动;

⑥行为举止自然大方,有礼貌,服饰得体,符合职业特点;

⑦具有终身学习、不断提升自身素养的意愿。

五、职业岗位分析

1.就业范围

婴幼儿园教师、婴幼儿艺术教育教师、婴幼儿健康管理师、育婴师、婴幼儿营养保健师、家庭教育指导师、幼儿园多媒体综合应用教育教师及幼儿园管理人才,毕业生还可在社区卫生儿保所、月子会所、图书出版部门、婴幼儿运动研究机构等从事相关的管理、研发等工作。

2.职业面向

所属专业类

(代码)

对应

行业

主要职业类型

主要岗位类别或技术领域举例

职业资格或职业技能等级证书举例

健康管理与促进类(5208

卫生业

教育业

健康咨询服务人员

医疗辅助服务人员

生活照料服务人员

教育辅助服务人员

育婴师、保育员、家庭教育指导师、健康管理师、婴幼儿教师

中高级《保育员》证书;中高级《育婴师》证书;《家庭教育指导师》;幼儿教师资格证;健康管理师

六、毕业要求

1.在规定年限内,修完人才培养方案中要求的课程,成绩合格,且各课程所得学分均不少于相应规定学分数,方可毕业。

2.鼓励学生获取相关行业企业满足岗位能力要求的职业技能证书。

证书包含以下几种:

序号

证书名称

等级

证书颁发机构

毕业

取证要求

1

幼儿教师资格证

初级

教育部考试中心

必选

2

保育员资格证

高级

人力资源和社会保障部

必选

3

育婴员资格证

中级

人力资源和社会保障部

必选

4

普通话水平等级证

二甲

安徽省语言文字工作委员会

必选

5

全国英语水平等级证

B级

教育部考试中心

必选

6

计算机水平考试证书

二级

教育部考试中心

可选

7

社会工作者资格证

初级

人力资源和社会保障部

可选

8

健康管理师

初级

人力资源和社会保障部

可选

七、课程设置及基本要求

(一)必修课

1.公共课

1)《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》(64课时)

《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》是一门对大学生进行系统的马克思主义理论教育的课程,课程以中国化的马克思主义为主题,以马克思主义中国化为主线,以建设中国特色社会主义为重点。本课程的开设,帮助学生把握毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系的科学内涵、精神实质以及它们之间一脉相承、与时俱进的关系,坚定在党的领导下走中国特色社会主义道路的理想信念,提高运用马克思主义立场、观点和方法分析社会主义现象的能力。

2)《思想道德与法律基础》(42课时)

《思想品德与法律基础》课程以理想教育为核心,以爱国主义教育为重点,以基本道德规范为基础,以大学生全面发展为目标。以社会主义荣辱观为主线深入论述社会主义道德建设和社会主义经济建设的关系,联系大学生的实际论述了公共生活及其道德规范的要求,有重点的阐述了公共生活和职业生活中的法律规范,强调对大学生的法制教育和法律素养的培养,充分体现了我们党关于把依法治国和以德治国结合起来的思想。本课程是大学生必修的一门基础理论课。

3)《心理健康教育》(16课时)

心理健康教育属于大学生公共课程。本课程使学生掌握必要的心理保健知识,增强保健意识,提高心理保健能力,为学生未来的创业奠定坚实的基础;通过心理健康教育活动,提高学生的学习能力,培养学生的道德品质,促进学生全面、健康、和谐地发展。

4)《大学语文》(36课时)

本课程面向全校所有专业开设,属于我校公共必修课,是以提高大学生母语素养为总目标的基础性文化素质教育课程,旨在把语文能力和人格的全面发展结合起来共同培养,为经济建设造就具有全面素质的高质量人才。

5)《计算机基础》(36课时)

本课程要求学生掌握计算机科学的基本理论和常识,了解计算机安全的基本知识;掌握Windows操作系统的基本知识和操作技能;掌握计算机网络和多媒体技术的初步知识,了。通过本课程的教学,为学生熟练使用计算机和进一步学习计算机知识打下基础。

6)《实用英语》(72课时)

本课程要求学生掌握一定的英语基础知识和技能,具有一定的听、说、读、写、译的能力,能借助词典阅读和翻译有关英语业务资料,在涉外交际的日常活动和业务活动中进行简单的口头和书面交流。“听”、“说”包括课堂交流、日常交际、一般涉外活动及一般涉外业务;“读”、“译”包括阅读和翻译一般题材的文字材料、业务信函、传真、电子邮件、广告、产品及厂家介绍等;“写”包括日常题材的短文、表格填写及模拟套写等。

7)《体育与健康》(72课时)

高校体育是高等教育的重要组成部分,是素质教育的重要内容,是培养德、智、体、美全面发展的社会主义现代化建设人才不可缺少的内容;学生通过体育课程的学习,掌握二、三项自己较为喜欢的运动项目和锻炼方法,为今后的体育锻炼乃至终身体育打好基础。体育课程分为三个部分:一、按学生兴趣分班教学(篮球、排球、健美操、武术)提高学生学习兴趣。二、开展体育欣赏课程,提高学生理论知识水平。三、定期进行身体素质测试。

8)《形势与政策》(16课时)

形势与政策教育是高等学校学生思想政治教育的重要内容。本课程坚持以马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,根据新世纪新阶段面临的新情况新问题,针对学生关注的热点问题和思想特点,帮助学生认清国内外形势,教育和引导学生全面准确理解党的路线、方针和政策,坚定在中国共产党领导下走中国特色社会主义道路的信心和决心,积极投身改革开放和现代化建设伟大事业。

9)《就业与创业指导》(16课时)

《就业与创业指导》课程是全院高职专业毕业生的一门必修课程。本课程采用教学与训练相结合,以讲座为主的方式进行,主要采取典型案例分析、情景模拟训练、小组讨论、师生互动、角色扮演、社会调查等教学方法。

通过实施系统的就业指导教学训练,使学生了解就业形势,熟悉就业政策,提高就业竞争意识和依法维权意识;了解社会和职业状况,认识自我个性特点,激发全面提高自身素质的积极性和自觉性;了解就业素质要求,熟悉职业规范,形成正确的就业观,养成良好的职业道德;掌握就业与创业的基本途径和方法,提高就业竞争力及创业能力。

(二)专业课

1.专业核心课

1)婴幼儿心理发展与教育(72课时)

主要讲述婴幼儿心理学研究的发展历程,婴幼儿心理发展的特征,婴幼儿注意力的发展,婴幼儿感觉知觉和记忆、思维、想象的发展,婴幼儿情绪、情感的发展和婴幼儿智力潜能的开发、非智力因素的培养、优良品德的形成。通过课程学习,使学生掌握从出生到 6岁儿童的生理和心理机制的发展与变化规律,探究其认知、情绪、自我意识、语言以及社会化等特殊领域的发展特点,具备分析判断幼儿心理状态和帮助引导幼儿心理健康成长的职业能力,帮助学生树立正确的儿童观,培养学生热爱婴幼儿托育服务与管理事业的职业情操。

2)婴幼儿早期教育(72课时)

本课程系统讲述婴幼儿早期教育的理论、训练指导、婴幼儿营养和喂养等方面的知识。充分利用日常的现象、简单的玩具,全方位开发孩子的运动、语言、认知、情感、创造、社会交往等多种能力,在玩中教,在教中学,让婴幼儿在不知不觉中学到知识。通过本课程的学习,使学生了解婴幼儿教育的发生、发展,熟悉现代幼儿教育的观念、知识和基础原理,掌握促进婴幼儿身心全面和谐发展的基本规律和一般方法,锻炼学生理论联系实践的能力、高阶思维的能力以及自主学习的能力,激发学生学习的主动性,逐步树立科学的婴幼儿教育观念,培养爱岗敬业的职业信念。

3)婴幼儿营养与膳食管理(36课时)

讲述婴幼儿的生长发育特点,婴幼儿的营养需要,婴幼儿的食物选择,婴幼儿的合理膳食,婴幼儿常见营养性疾病及其防治。通过课程的学习,使学生了解幼儿生长发育对营养的需求规律,熟悉促进幼儿生长发育的营养因素,掌握幼儿的喂养要求、食物选择方法和平衡膳食措施以及营养性疾病的防治措施,具备对幼儿进行膳食评价和编制食谱的职业能力,培养学生严谨的工作作风和实事求是的工作态度。

4)婴幼儿卫生与保健(72课时)

本课程讲授婴幼儿生理发育及保健,婴幼儿的心理卫生,幼儿生长发育监测,婴幼儿日常生活护理,婴幼儿的营养卫生,婴幼儿的疾病与预防,婴幼儿意外伤害的预防与急救,早期教育机构的健康教育,早期教育机构建筑、设备与用具卫生和早期教育机构保教活动卫生。通过课程的学习,使学生能够全面掌握幼儿解剖生理特点以及身体发展的规律,熟悉教育环境创设及教育过程中的卫生要求,能够科学的评价幼儿的身心发展,并能对幼儿常见疾病和常见意外实施基本急救措施,培养学生从事婴幼儿托育服务与管理工作的职业情操和心理素质。

5)婴幼儿游戏活动指导(72课时)

讲述游戏的基本理论,婴幼儿角色游戏、结构游戏、表演游戏,幼儿智力游戏,幼儿体育游戏等。通过课程的学习,使学生了解婴幼儿游戏的相关理论学说,掌握游戏的本质特征、游戏在教育教学和儿童发展中的作用以及如何对婴幼儿游戏进行指导,帮助学生把学到的理论知识与实践相结合,让婴幼儿通过游戏学习,在游戏中成长。在教学的过程中培养学生的合作意识,开发学生的创造性思维,提高学生的身体素质。

6)保育员72课时)

介绍了各级别保育员应掌握的基础知识,主要涉及保育员职业道德与职业守则、婴幼儿生理学及卫生保健知识、婴幼儿心理学与教育学知识、婴幼儿常见病及常见传染病基础知识、婴幼儿营养常识、婴幼儿安全与相关环境知识、相关法律法规知识等内容。

7)人体结构与功能(36课时)

本课程旨在教授学生能够全面学前儿童解剖生理特点以及身体生长发育的规律,掌握营养学基础知识,了解托幼机构的膳食管理,了解学前儿童常见疾病的有关知识及基本急救措施,熟悉教育环境创设及教育过程中的卫生要求,系统了解学前儿童常见心理卫生问题及教育对策,能够对学前儿童的身心发展进行科学评价;能够运用《人体结构与功能》的一般原理和理论,分析和解决学前儿童卫生保健实践中所存在的各种实际问题。具备一定的实际工作能力,将来实际工作中能切实做好维护和增进儿童的健康;间接地培养学生的爱心和耐心,为日后成为学前教育的人才打下基础。

2.专业技能课

1)美术 (108课时)

本课程是学前教育专业的门专业技能课,属于专业技能必修课。美术课程包含美术基础教学(素描、色彩)和美术技能教学(速写、装饰等),美术基础教学在于使学生理解和运用绘画透视知识,利用明暗变化塑造物体で立体空间关系,在色彩方面则是通过教学,提高水粉画技法的表现能力,着重训练水粉静物写生。美术技能教学着重训练学生在风景写生中对色块的归纳和画面色调的把握,提高学生运用色彩对形体的塑造能力和审美能力。

2)钢琴(108课时)

本课程是学前教育专业的门基本技能技巧课,属于专业技能必修课。旨在使学生掌握键盘乐器演奏的技能和技巧,是培养幼儿园教师具备良好的音乐与演奏能力的必修课程。本课程包括钢琴基础川练、钢琴即兴伴奏、钢琴提高等多门钢琴课程。通过教学,使学生进一步掌握钢琴弹奏的基础椥识和基本技能,能用正确的方法、指法弹奏音阶、练习曲、乐曲、伴奏曲等。培养学生为儿童歌曲编配伴奏、设计十指法的能力,并能运用于音乐教学实践活动中。

3)舞蹈(108课时)

本课程是学前教育专业的一门基本技能技巧课,属于专业技能必修课。目的是培养学生在舞蹈方面的基本技能和技巧,并在此基础上进一步培养学生幼儿舞蹈基本动作创编的能力,使学在掌握舞蹈基本动作的基础上,结合幼儿生活、情趣和身心发展的特点,欣贳和创编舞蹈作品。

4)婴幼儿玩教具制作(24课时)

利用教师们精心制作的纸棍、沙包、拖拉小车、神奇的手袋、蔬菜手偶、小猪的一家等等,发展幼儿基本动作的、手部小肌肉动作的、启发智慧和想像。因此,本课程通过手工方面的课程教学,使学生了解基本的装饰造型方法及构成形式,手工制作材质的特性等。通过美术方面的课程教学使学生明确儿童美育的重要性、儿童画在儿童美育教育中的价值,认识学前儿童绘画审美认知特点。

(三)实践教学课程

1)考证教学和实训

本专业开设相关教师资格证、保育员等课堂教学以及实训,考证训练培养学生综合运用所学的知识到实践中去,运用所学知识,理论结合实际的在考证的过程中发挥作用.

2)教学见习、顶岗实习

通过见习帮助学生明确职业意识和职业要求,使学生有机会亲临教学现场,亲历教学过程。填写《实习报告》,获得实习成绩。通过定岗实习,使学生受到深刻的专业思想教育,使学生将所学的基础理论、基本知识和基本技能,综合运用于教育和教学实践,与岗位零距离接触,提高岗 位适应性和就业竞争力,培养从事教育工作的独立工作能力。

3)毕业设计

毕业生综合能力测试和实习、见习报告作为毕业生的毕业成绩,同时毕业生在企、事业实习期间能够独立承担教学、展现职业技能,为毕业后在企业从事岗位工作进行无缝对接。毕业实习撰写论文是教学计划规定的综合性实践教育环节,是专业学习与实际工作之间的过渡阶段。本专业的实践教学的形式主要有顶岗实习、毕业设计等。


八、实施保障

1.专业教学队伍

有与本专业设置规模相适应并获得教师资格证书的任职教师,均为本科及以上学历,专任教师(含外聘教师)职称要求中、高级达到60%,其中高级职称教师不少于20%。专任教师(含实训指导教师)具备对现行教材的筛选、组合能力; 明确专业培养目标,能按照教学大纲的要求科学合理的安排教学内容;具备运用灵活多样的教学模式、教学方法进行教学的能力;具有较强的语言表达能力;能够将学生的思想道德教育融入到教学全程。专任教师具备婴幼儿托育服务与管理工作经历一年以上,对婴幼儿托育服务与管理有实际的了解,具备实际工作能力。

2.教学设施

1)校内实训条件配置与要求

序号

实训室名称

数量

开设的实训项目

实训室设备

对应课程

1

钢琴实训室

3

钢琴练习与实训

配备高频投影仪1台、专用服务器1台、钢琴和电钢

《钢琴基础》

《幼儿歌曲伴奏》

2

画室

1

美术练习与实训

配备高频投影仪1台、美术画板与画架以及相配套的材料

《美术基础》

《儿童画》

3

舞蹈实训室

2

舞蹈练习与实训

配备高频投影仪1台、镜子、柜子、不同高度的把杆

《舞蹈基础》

《幼儿舞蹈创编》

4

多媒体机房

3

计算机学习和实训

台式电脑

《计算机基础》

5

婴幼儿玩教具制作实训室

1

婴幼儿玩教具制作练习与实训

配备高频投影仪1台、手工制作的相关教具

《婴幼儿玩教具制作》

6

声乐实训室

1

音乐理论与实训

电子琴、多媒体、电子黑板、奥尔夫音乐教具  

婴幼儿音乐教育、声乐、声乐基础

7

婴幼儿保健实训室

1

婴幼儿卫生与保健、婴幼儿护理营养教学

温度计、血压计、体重秤、听诊器、多媒体及其他婴幼儿健康管理相关教具

《人体结构与功能》《婴幼儿营养与膳食管理》

8

3D模拟教学一体化教室

1

模拟教学

电脑、一体机

专业实践课程

2)主要校外实习实训基地一览表

序号

基地名称

基地类型

主要实训内容

1

马鞍山民办星星乐幼儿园

幼儿园

观摩、见习、实习

2

马鞍山民办小星星幼儿园

幼儿园

观摩、见习、实习

3

马鞍山花山区贝嘉幼儿园

幼儿园

观摩、见习、实习

4

当涂县贝恩幼儿园有限公司

幼儿园  

观摩、见习、实习

5

马鞍山市塞瑞斯职业技能培训有限责任公司

保育员、育婴师等培训机构

培训、实训、考证

3.教学资源

主要包括能够满足学生专业学习、教师专业教学研究和教学实施需要的教材、图书及数字化资源等。

1)教材选用

优先选用高职教育国家规划、省级规划教材和行业规划教材,禁止不合格教材进入课堂。学校设立了教材编审委员会,完善教材选用及编写制度,规范教材选用与编写程序。

2)图书、文献配备基本要求

图书配备能满足学生全面培养、教科研工作、专业建设等的需要,方便师生查询、借阅。

4.教学方法

根据不同的岗位需求和学生个性化培养需求,将规范与灵活相结合,采用多元化的教学组织模式。在教学方法上,采用任务驱动、项目导向的职业教育方法,体现职业教育的开放性、校企互动性,尽量在幼儿园或真实工作环境下开展教育教学。

5.学习评价

采用过程性评价和结果性评价相结合方式,注重过程考核,加大实践技能考核成绩在课程总成绩中的比重。严格考试纪律,健全多元化考核评价体系,完善学生学习过程监测、评价与反馈机制,强化实习、实训、毕业设计(论文)等实践性教学环节的全过程管理与考核评价。

6.专业教学建议

根据本专业特点及相应岗位的职业能力要求,本专业的教学应满足以下要求:

1)教学过程应严格按照专业人才培养方案、课程教学大纲、授课进度表进行。教学环节、学时、授课时间、考核方式等不得随意改动,执行中如果需要进行调整,应严格按照学校规定的程序报批后方可执行

2)以工作过程导向,采取适应婴幼儿托育服务与管理课程特点的教学模式。鼓励采用工学交替、任务驱动、活动导向、模拟实训等教学模式,增加学生的专业知识应用能力、动手能力、团队协作能力等,促进学生综合职业能力的发展。

3)教学实施考虑不同课程的性质,理论教学和实践教学相结合。教学内容的选择以管用、够用为原则,基础理论课程教学内容以必需、够用为度;专业理论课程教学内容要有针对性和实用性;专业实践课程教学内容中实践性、综合性、创新性实验应占较大比例。

4)专业课程教学与职业技能比赛相融合。教学安排与安徽省职业学校技能大赛学前教育类比赛相一致,或安排与技能比赛相应的教学内容,将技能大赛的要求融入到专业课程教学改革。

附:手工艺作品展

 校企合作

与马鞍山市妇幼保健医院洽谈校企合作

赴安徽工业大学幼儿园洽谈校企合作

与马鞍山市翠竹幼儿园建立实习实践基地

文艺汇演

第二届教学成果汇报演出

去幼儿园参观见习活动

澳门全部娱乐网站平台 安徽省马鞍山市霍里山中路328号 邮编:243031 联系电话:0555-2753032(招生就业办)
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